青椒牛舌

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食材

牛舌 400g
青椒 3个
洋葱半个
韭菜 100g
盐一勺
鸡精半勺
生抽 2勺
陈醋 1勺

步骤

青椒牛舌,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净切成片

1. 青椒洋葱洗净切成片

青椒牛舌,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切成段

2. 韭菜切成段

青椒牛舌,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 979'>牛舌</a>切成片

3. 牛舌切成片

青椒牛舌,热锅

4. 热锅

青椒牛舌,烧油

5. 烧油

青椒牛舌,油温7成，放入洋葱煸炒，炒出香味

6. 油温7成，放入洋葱煸炒，炒出香味

青椒牛舌,放入牛舌翻炒

7. 放入牛舌翻炒

青椒牛舌,炒至牛舌变色，放入青椒韭菜，继续翻炒

8. 炒至牛舌变色，放入青椒韭菜，继续翻炒

青椒牛舌,放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺盐，半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，一勺醋，翻炒

9. 放入两勺生抽，一勺盐，半勺鸡精，一勺醋，翻炒

青椒牛舌,然后看到韭菜软下去了，试试味道，就可以盛起了，准备米饭开吃

10. 然后看到韭菜软下去了，试试味道，就可以盛起了，准备米饭开吃

小贴士

我这里的牛舌是卤制过得，不用放很多盐，不然会咸，普通的牛舌，就先翻炒变硬，生抽多点，盐少点就行。

菜谱创建于:2020年04月07日 11:36

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