基础寿司

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Qiuyue0815

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食材

  • 寿司海苔
  • 寿司醋
  • 沙拉酱
  • 鸡蛋
  • 黄瓜
  • 大根条
  • 火腿肠
  • 猪肉肉松
  • 青芥辣

步骤

基础寿司,做这个寿司用到的:寿司帘、专用寿司烤紫菜、寿司刀、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4734'>寿司醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、大根条、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 79104'>猪肉肉松</a>、青芥辣等。

1. 做这个寿司用到的:寿司帘、专用寿司烤紫菜、寿司刀、寿司醋沙拉酱鸡蛋黄瓜、大根条、火腿肠猪肉肉松、青芥辣等。

基础寿司,米饭用少量寿司醋拌一下。

2. 米饭用少量寿司醋拌一下。

基础寿司,肉松备用。

3. 肉松备用。

基础寿司,买来的寿司大根条,没有可用胡萝卜代替。

4. 买来的寿司大根条,没有可用胡萝卜代替。

基础寿司,黄瓜、火腿肠、鸡蛋备用。

5. 黄瓜、火腿肠、鸡蛋备用。

基础寿司,鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。

6. 鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。

基础寿司,把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)。

7. 把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)。

基础寿司,寿司帘上铺一张保鲜膜,放紫菜,把米饭铺匀。紫菜其中一端留出一点空边(此图片是为说明保鲜膜等用法)。

8. 寿司帘上铺一张保鲜膜,放紫菜,把米饭铺匀。紫菜其中一端留出一点空边(此图片是为说明保鲜膜等用法)。

基础寿司,当然也可以这样不铺保鲜膜,米饭尽量不要压实。然后在靠近自己这一端的米饭上放上火腿肠、黄瓜、大根条、沙拉酱、青芥辣。

9. 当然也可以这样不铺保鲜膜,米饭尽量不要压实。然后在靠近自己这一端的米饭上放上火腿肠、黄瓜、大根条、沙拉酱、青芥辣。

基础寿司,放肉松。

10. 放肉松。

基础寿司,用寿司帘从自己这一端卷向另一端,边卷边一点点撤出帘子。

11. 用寿司帘从自己这一端卷向另一端,边卷边一点点撤出帘子。

基础寿司,最后是卷成一卷的寿司卷了。

12. 最后是卷成一卷的寿司卷了。

基础寿司,用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段。

13. 用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段。

基础寿司,摆盘吧。

14. 摆盘吧。

基础寿司,来个高清的。

15. 来个高清的。

小贴士

  1. 最后吃的时候也可放点番茄沙司。
菜谱创建于:2015年01月08日 17:57

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