基础寿司
259 菜谱
4674 粉丝
7 关注
食材
- 寿司海苔
- 寿司醋
- 沙拉酱
- 鸡蛋
- 黄瓜
- 大根条
- 火腿肠
- 猪肉肉松
- 青芥辣
步骤
2. 米饭用少量寿司醋拌一下。
3. 肉松备用。
4. 买来的寿司大根条，没有可用胡萝卜代替。
5. 黄瓜、火腿肠、鸡蛋备用。
6. 鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。
7. 把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切条和大根条放盘里（黄瓜皮若是老，就把皮削了）。
8. 寿司帘上铺一张保鲜膜，放紫菜，把米饭铺匀。紫菜其中一端留出一点空边（此图片是为说明保鲜膜等用法）。
9. 当然也可以这样不铺保鲜膜，米饭尽量不要压实。然后在靠近自己这一端的米饭上放上火腿肠、黄瓜、大根条、沙拉酱、青芥辣。
10. 放肉松。
11. 用寿司帘从自己这一端卷向另一端，边卷边一点点撤出帘子。
12. 最后是卷成一卷的寿司卷了。
13. 用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段。
14. 摆盘吧。
15. 来个高清的。
小贴士
- 最后吃的时候也可放点番茄沙司。
菜谱创建于:2015年01月08日 17:57
