自制菠萝馅
家里的菠萝酱做了N久了，几乎没用过。寻思着把它改造成菠萝馅，做个凤梨酥，或者做月饼，做面包馅点心馅都不错。加了点无味的冬瓜蓉，一来可以避免菠萝酱炒干水分后会太甜，二来也可以改善口感。
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食材
- 自制菠萝酱 400克
- 基础冬瓜蓉 100克
步骤
1. 准备用料
2. 把冬瓜蓉和菠萝酱倒入锅中
3. 小火加热，翻炒均匀
4. 保持中小火，不断翻炒
5. 水分渐干
6. 成为黏稠的一团，
小贴士
- 基础冬瓜蓉的做法可以在我前期的菜谱中找到。
- 这只是菠萝酱再利用的一个参考，不一定非得用菠萝酱。用新鲜菠萝，或者是菠萝罐头，都是可以做菠萝酱和菠萝馅的。
菜谱创建于:2020年01月30日 07:40
