自制甜米酒
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食材
- 甜酒曲
- 糯米
步骤
1. 糯米放冷水泡6个小时左右
2. 泡过的糯米放电饭锅里加一碗水煮熟，煮好冷藏30度左右。【一斤米一碗水】
3. 准备甜酒曲，倒入冷开水中
4. 接着倒米煮好的米里面搅拌，中间留一个洞发酵
5. 盖上保鲜膜
6. 这是发酵3天后的，酒来了，可以喝了
7. 装瓶子里，想喝随时煮
8. 这是我煮的甜酒酿鸡蛋汤
菜谱创建于:2015年01月10日 14:32
