自制【玫瑰饼干】甜在心头
这款饼干有着浓浓的奶香味，看着都觉得很美好，亲手制作象征幸福与浪漫的美食吧！
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食材
- 软化无盐黄油 40g
- 鸡蛋 1只
- 白砂糖 20g
- 红曲粉 5g
- 低筋面粉 100g
步骤
1. 将无盐黄油倒入调理盆中，使用电动打蛋器打散,加入白砂糖，搅打均匀
2. 打入鸡蛋，搅打均匀
3. 筛入红曲粉和低筋面粉
4. 搅拌均匀
5. 面团静置5分钟
6. 使用擀面杖将面团擀成厚约2mm的面皮
7. 使用直径2.5cm的圆形模具压模，去掉多余的面皮
8. 取4片小圆片错开叠加起来，用竹签或牙签在中间压一道印记，由下往上卷起来，对半切开
9. 小红锅最高温预热完成后，铺入一张烘焙纸，放入饼胚，最高温烘烤10分钟后取出，置于晾架晾凉。
10. 小巧可爱的玫瑰饼干，给节日渲染上甜蜜的气氛！
小贴士
- 要饼干更酥脆，可以延长烘烤时间
菜谱创建于:2019年08月08日 09:55
