泰式咖喱牛肉

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食材

牛肉粒 250g
花雕酒适量
洋葱半个
彩椒 2个
小西红柿 5个
平菇 3朵
黄咖喱适量
猪油 1勺
清水 120ml
薄荷叶数片

步骤

泰式咖喱牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>半个切碎，锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>1勺烧热，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>碎炒香

1. 洋葱半个切碎，锅中放入猪油1勺烧热，再放入洋葱碎炒香

泰式咖喱牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>2个切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3440'>小西红柿</a>5个对半切开，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>3朵撕开，加入锅中煸炒，盛出装碗备用

2. 彩椒2个切块，小西红柿5个对半切开，平菇3朵撕开，加入锅中煸炒，盛出装碗备用

泰式咖喱牛肉,将黄咖喱酱和咖喱块倒入锅中，加入清水120ml，大火煮开

3. 将黄咖喱酱和咖喱块倒入锅中，加入清水120ml，大火煮开

泰式咖喱牛肉,待咖喱融化均匀，倒入用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 899'>花雕酒</a>泡过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8476'>牛肉粒</a>，再倒入炒好的配菜，加盖转中火煮3分钟

4. 待咖喱融化均匀，倒入用花雕酒泡过的牛肉粒，再倒入炒好的配菜，加盖转中火煮3分钟

泰式咖喱牛肉,关火，取几片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91614'>薄荷叶</a>拍打出香气，加入咖喱牛肉中（也可用罗勒叶）

5. 关火，取几片薄荷叶拍打出香气，加入咖喱牛肉中（也可用罗勒叶）

泰式咖喱牛肉,盛出装碗，即可享用

6. 盛出装碗，即可享用

菜谱创建于:2018年10月13日 13:20

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