小白菜牛肉蘑菇汤

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肉嘟嘟的筱雅

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食材

小白菜 200克
干元蘑 30克
牛肉 300克
大枣 20克
姜块葱段
黄酒 10克
清水 1200克
盐 5克
胡椒粉 3克

步骤

小白菜牛肉蘑菇汤 ,干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用；

1. 干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用；

小白菜牛肉蘑菇汤 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>加姜片在冷水中煮开，捞出备用；

2. 牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用；

小白菜牛肉蘑菇汤 ,然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮；

3. 然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮；

小白菜牛肉蘑菇汤 ,煮开后，烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>，转文火煲30分钟；

4. 煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟；

小白菜牛肉蘑菇汤 ,然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a>，大火煲开；

5. 然后加入小白菜，大火煲开；

小白菜牛肉蘑菇汤 ,最后煲5分钟左右，加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味即可。

6. 最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。

菜谱创建于:2012年04月11日 01:00

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