羊排白菜粉丝汤

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食材

白菜
葱
新鲜羊排
红辣椒
生姜
粉丝
盐
八角
桂皮
料酒
香叶

步骤

羊排白菜粉丝汤,羊排洗净，剁成长段；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗净，手撕成大片。

1. 羊排洗净，剁成长段；白菜洗净，手撕成大片。

羊排白菜粉丝汤,锅内加水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，水开后放入羊排焯水，捞出备用。

2. 锅内加水，放入八角、香叶、桂皮，水开后放入羊排焯水，捞出备用。

羊排白菜粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用凉水清洗干净

3. 粉丝用凉水清洗干净

羊排白菜粉丝汤,另起锅，锅内加足够的水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>、姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段、羊排，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，大火煮开后改小火煮30分钟左右。

4. 另起锅，锅内加足够的水，放入红辣椒、姜片、葱段、羊排，倒入料酒，大火煮开后改小火煮30分钟左右。

羊排白菜粉丝汤,放入撕好的白菜片，煮10分钟后加少许盐，放入粉丝，稍煮即可出锅。

5. 放入撕好的白菜片，煮10分钟后加少许盐，放入粉丝，稍煮即可出锅。

菜谱创建于:2015年01月16日 12:42

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