尖椒土豆丝

尖椒土豆丝

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食材

  • 土豆
  • 尖椒
  • 花椒粒
  • 干辣椒

步骤

尖椒土豆丝,准备原材料

1. 准备原材料

尖椒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮,切丝,冲泡几次水

2. 土豆去皮,切丝,冲泡几次水

尖椒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>去籽,切丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝;

3. 尖椒去籽,切丝、切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝;

尖椒土豆丝,锅烧热放少许油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>转小火,慢慢炸至花椒香味散出来;捞出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>,扔掉后,放入葱、蒜、红椒丝,炝锅;

4. 锅烧热放少许油,放入花椒粒转小火,慢慢炸至花椒香味散出来;捞出花椒粒,扔掉后,放入葱、蒜、红椒丝,炝锅;

尖椒土豆丝,大火放入沥去水分的土豆丝煸炒几下后;放入盐、烹入醋后快炒;

5. 大火放入沥去水分的土豆丝煸炒几下后;放入盐、烹入醋后快炒;

尖椒土豆丝,翻炒至土豆丝炒熟,汤汁浓稠;加入尖椒丝翻炒均匀即可出锅装盘。

6. 翻炒至土豆丝炒熟,汤汁浓稠;加入尖椒丝翻炒均匀即可出锅装盘。

尖椒土豆丝,太美味了。

7. 太美味了。

菜谱创建于:2015年01月18日 00:14

应季菜肴

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