尖椒土豆丝

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食材

土豆
尖椒
醋
盐
葱
蒜
花椒粒
干辣椒

步骤

尖椒土豆丝,准备原材料

1. 准备原材料

尖椒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮，切丝，冲泡几次水

2. 土豆去皮，切丝，冲泡几次水

尖椒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>去籽，切丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝；

3. 尖椒去籽，切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝；

尖椒土豆丝,锅烧热放少许油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>转小火，慢慢炸至花椒香味散出来；捞出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>，扔掉后，放入葱、蒜、红椒丝，炝锅；

4. 锅烧热放少许油，放入花椒粒转小火，慢慢炸至花椒香味散出来；捞出花椒粒，扔掉后，放入葱、蒜、红椒丝，炝锅；

尖椒土豆丝,大火放入沥去水分的土豆丝煸炒几下后；放入盐、烹入醋后快炒；

5. 大火放入沥去水分的土豆丝煸炒几下后；放入盐、烹入醋后快炒；

尖椒土豆丝,翻炒至土豆丝炒熟，汤汁浓稠；加入尖椒丝翻炒均匀即可出锅装盘。

6. 翻炒至土豆丝炒熟，汤汁浓稠；加入尖椒丝翻炒均匀即可出锅装盘。

尖椒土豆丝,太美味了。

7. 太美味了。

菜谱创建于:2015年01月18日 00:14

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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