彩蔬黄金卷
一个菜，两样吃，可以单独炒蔬菜，低调的吃，也可以做成这样，华丽丽的转身登场，一领风骚！
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食材
- 豆腐皮 两张
- 土豆 一个
- 胡罗卜 一个
- 嫩西芹 半棵
- 黄豆芽 少许
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 香油 少许
- 蚝油 一勺
- 湿淀粉 少许
步骤
1. 菜切成丝，土豆凉水泡下，控水
2. 豆芽摘根，洗净，
3. 锅里倒油加热，撒五香粉炒出香味，倒豆芽翻炒均匀，再放其他菜丝翻炒，
5. 豆腐皮一张平均分成四份，摊开放菜丝，
6. （第一张试着放了点紫菜，觉着味不好，其余的都没放，）两边往中间折叠，再从一头卷过去，口处抹上湿淀粉，
7. 全部包好，口朝下。
8. 电饼铛加热，刷油，菜卷放上面煎至两面金黄，先煎接口的一面，湿淀粉加热就黏住了。转圈煎好后每一个再斜切一刀，摆盘就好。亮吧！
小贴士
- 可以放鸡蛋饼切丝，木耳，黄瓜，只要蔬菜搭配好，就可以，随意发挥。
菜谱创建于:2015年01月21日 16:23
