彩蔬杂粮卷

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杂粮、胡萝卜、生菜……卷出一片好食光。

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食材

面粉 300克
莜麦粉 40克
全麦粉 30克
鸡蛋 2个
胡萝卜 80克
生菜 200克

步骤

彩蔬杂粮卷,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和杂粮粉。

1. 准备面粉和杂粮粉。

彩蔬杂粮卷,将面粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 534'>全麦粉</a>、莜麦粉放入盆中，打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，分次加水调成面糊。

2. 将面粉、全麦粉、莜麦粉放入盆中，打入鸡蛋，分次加水调成面糊。

彩蔬杂粮卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>冼净，切丝。

3. 胡萝卜、生菜冼净，切丝。

彩蔬杂粮卷,胡萝卜丝氽水。

4. 胡萝卜丝氽水。

彩蔬杂粮卷,将面糊加入平底锅摊平。

5. 将面糊加入平底锅摊平。

彩蔬杂粮卷,小火烙起饼花翻面。

6. 小火烙起饼花翻面。

彩蔬杂粮卷,再烙两分钟起锅。

7. 再烙两分钟起锅。

彩蔬杂粮卷,饼子挤上调味酱，抹开。

8. 饼子挤上调味酱，抹开。

彩蔬杂粮卷,铺上胡萝卜丝。

9. 铺上胡萝卜丝。

彩蔬杂粮卷,加上生菜。

10. 加上生菜。

彩蔬杂粮卷,卷饼。

11. 卷饼。

彩蔬杂粮卷,切小份。

12. 切小份。

彩蔬杂粮卷,放入盘中。

13. 放入盘中。

小贴士

也可用玉米粉、荞麦粉做杂粮卷饼，但分量不超过总量的五分之一，口感更好。

菜谱创建于:2020年05月27日 15:51

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