烤鳕鱼
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食材
- 鳕鱼 2块
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 少许
- 甜面酱 适量
步骤
1. 鳕鱼先自然恢复常温，两面均匀的抹上盐，装盘、覆盖保鲜膜，再腌制几个小时。腌制过程中可以放冰箱冷藏。
2. 烤箱提前预热。 取出腌好的鳕鱼，放在一张大的锡纸上，撒点胡椒粉、淋些橄榄油、再挤适量章鱼小丸子酱，把锡纸折叠包裹。
3. 在锡纸包裹下的鳕鱼放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。为方便拿取，我另外再垫了一个陶瓷烤盘，大家可以不用。
4. 15分钟后，取出烤盘，打开锡纸，诱人的鳕鱼呈现在面前，令人垂涎！
菜谱创建于:2015年01月27日 17:19
