烤鳕鱼

烤鳕鱼

鳕鱼,具有肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。对心脑血管系统有很好的保护作用,今天做了一道烤鳕鱼,之前只在餐厅吃过,这次自己尝试,味道很不错哦!

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食材

  • 鳕鱼 两条
  • 两勺
  • 料酒 两勺
  • 生抽 一勺
  • 老抽 一勺
  • 一勺
  • 一大勺
  • 烧烤料 两勺

步骤

烤鳕鱼,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>收拾干净,切成块

1. 先把鳕鱼收拾干净,切成块

烤鳕鱼,然后用一勺盐腌一下

2. 然后用一勺盐腌一下

烤鳕鱼,再放两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 再放两勺料酒

烤鳕鱼,腌15分钟

4. 腌15分钟

烤鳕鱼,然后调腌料汁,先放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 然后调腌料汁,先放一勺生抽

烤鳕鱼,再放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

6. 再放一勺老抽

烤鳕鱼,再放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

7. 再放一勺

烤鳕鱼,两勺烧烤料

8. 两勺烧烤料

烤鳕鱼,再放一大勺油

9. 再放一大勺油

烤鳕鱼,一勺盐

10. 一勺盐

烤鳕鱼,拌匀

11. 拌匀

烤鳕鱼,切点香菜

12. 切点香菜

烤鳕鱼,切成香菜末

13. 切成香菜末

烤鳕鱼,把调好的腌料汁倒入鳕鱼中

14. 把调好的腌料汁倒入鳕鱼中

烤鳕鱼,抓匀,继续腌15分钟

15. 抓匀,继续腌15分钟

烤鳕鱼,腌好的鳕鱼放在烤盘上

16. 腌好的鳕鱼放在烤盘上

烤鳕鱼,把剩下的腌料汁也浇在上面

17. 把剩下的腌料汁也浇在上面

烤鳕鱼,准备就绪,预热烤箱

18. 准备就绪,预热烤箱

烤鳕鱼,然后放烤箱烤,200度上下火,烤25分钟

19. 然后放烤箱烤,200度上下火,烤25分钟

烤鳕鱼,烤好的鳕鱼撒上香菜

20. 烤好的鳕鱼撒上香菜

烤鳕鱼,好了可以享用了

21. 好了可以享用了

小贴士

  1. 烤鳕鱼最重要的就是腌,还有就是调腌料,我放的调料,亲们可以根据自己做的量进行调整
菜谱创建于:2018年04月05日 19:02

应季菜肴

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