清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

鳕鱼是富含脂肪和蛋白质的一种鱼,脂肪含量极低,富含大量的蛋白质、维生素, 享有“液体黄金”的美誉!而且还有丰富的维生素D,还能促进钙吸收,小朋友多吃鳕鱼可以长个子,又会变聪明哦~

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食材

  • 鳕鱼 1块
  • 1根
  • 生姜 1片
  • 料酒 2勺
  • 蒸鱼豉油 4勺
  • 枸杞 五颗

步骤

清蒸鳕鱼,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

清蒸鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>用清水解冻,冲洗干净

2. 鳕鱼用清水解冻,冲洗干净

清蒸鳕鱼,将鳕鱼沥干水分

3. 将鳕鱼沥干水分

清蒸鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>提前泡水

4. 枸杞提前泡水

清蒸鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝

5. 生姜切丝

清蒸鳕鱼,香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净,用剪刀剪成小条

6. 香洗净,用剪刀剪成小条

清蒸鳕鱼, 用水浸泡,让香葱变卷

7. 用水浸泡,让香葱变卷

清蒸鳕鱼,鳕鱼放入盘中

8. 鳕鱼放入盘中

清蒸鳕鱼,倒入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 倒入两勺料酒

清蒸鳕鱼,半勺胡椒粉腌制一会

10. 半勺胡椒粉腌制一会

清蒸鳕鱼,腌制好后放上生姜丝、香葱

11. 腌制好后放上生姜丝、香葱

清蒸鳕鱼,加入4勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

12. 加入4勺蒸鱼豉油

清蒸鳕鱼,锅中加水,烧开后放入鳕鱼蒸熟

13. 锅中加水,烧开后放入鳕鱼蒸熟

清蒸鳕鱼,出锅前放上枸杞和香葱装饰

14. 出锅前放上枸杞和香葱装饰

清蒸鳕鱼,成品

15. 成品

小贴士

  1. 调料可以根据自己的喜好增减。
菜谱创建于:2017年08月22日 13:41

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