红烧肉炖干土豆片

红烧肉炖干土豆片

晒干的土豆片,是秋天的时候准备好的。口感很独特。

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食材

  • 五花肉
  • 干土豆片
  • 红辣椒
  • 葱花
  • 调味料

步骤

红烧肉炖干土豆片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切备用。

1. 将五花肉切备用。

红烧肉炖干土豆片,干土豆片提前用温水泡306分钟左右。

2. 干土豆片提前用温水泡306分钟左右。

红烧肉炖干土豆片,锅中烧水烧开后,加入五花肉焯一下,用清水洗净备用。

3. 锅中烧水烧开后,加入五花肉焯一下,用清水洗净备用。

红烧肉炖干土豆片,锅中油热后,加入冰糖,糖融化了加五花肉翻炒,至肉变色。炒出油。

4. 锅中油热后,加入冰糖,糖融化了加五花肉翻炒,至肉变色。炒出油。

红烧肉炖干土豆片,将泡好的土豆片加入锅中翻炒。加入适量的水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>,盐,酱油,花椒粉,姜粉转小炖一会。

5. 将泡好的土豆片加入锅中翻炒。加入适量的水,红辣椒,盐,酱油,花椒粉,姜粉转小炖一会。

红烧肉炖干土豆片,大概20分钟左右,加入味精,蒜葱花大火收汤汁。即可出锅。

6. 大概20分钟左右,加入味精,蒜葱花大火收汤汁。即可出锅。

菜谱创建于:2015年01月28日 20:41

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