蒜味黑鱼

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食材

黑鱼
葱姜蒜
酱油
盐
料酒
糖
花椒
八角

步骤

蒜味黑鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 395'>黑鱼</a>一条宰杀干净，切段。蒜籽和其他辅料准备好。不粘锅加油，锅热加入鱼块。待鱼肉发白翻面，继续煎制一会，将鱼肉推到锅边，加入葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，炸香。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

1. 黑鱼一条宰杀干净，切段。蒜籽和其他辅料准备好。不粘锅加油，锅热加入鱼块。待鱼肉发白翻面，继续煎制一会，将鱼肉推到锅边，加入葱姜八角花椒，炸香。加入料酒

蒜味黑鱼,加入老抽。加水，一大勺子白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盐少许。炖煮到鱼肉快成熟时加入蒜籽。再加盖煮7-8分钟即可

2. 加入老抽。加水，一大勺子白糖，盐少许。炖煮到鱼肉快成熟时加入蒜籽。再加盖煮7-8分钟即可

菜谱创建于:2015年01月28日 23:00

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