黑鱼豆腐汤

黑鱼豆腐汤

黑鱼刺少 肉厚 营养丰富 一条大一点的黑鱼可以同时做三道美食 黑鱼豆腐汤就是其中一个 大块的鱼非常鲜美 汤汁奶白色 让人很有食欲。

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食材

  • 黑鱼块 500克
  • 豆腐 300克
  • 食用油 3汤匙
  • 面粉 20克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 红尖椒 1个
  • 香葱 1棵
  • 大葱 1段
  • 3片
  • 八角 1个

步骤

黑鱼豆腐汤,食材准备好

1. 食材准备好

黑鱼豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片 葱切段

2. 切片 葱切段

黑鱼豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块

3. 豆腐切块

黑鱼豆腐汤,放入开水中煮2分钟 捞出备用

4. 放入开水中煮2分钟 捞出备用

黑鱼豆腐汤,黑鱼块控干水分

5. 黑鱼块控干水分

黑鱼豆腐汤,蘸上薄薄一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

6. 蘸上薄薄一层面粉

黑鱼豆腐汤,起油锅 放入2汤匙食用油 煎至两面金黄

7. 起油锅 放入2汤匙食用油 煎至两面金黄

黑鱼豆腐汤,另起油锅 放入1汤匙食用油  放入葱姜炒香

8. 另起油锅 放入1汤匙食用油 放入葱姜炒香

黑鱼豆腐汤,放入煎好的黑鱼块

9. 放入煎好的黑鱼块

黑鱼豆腐汤,倒入开水

10. 倒入开水

黑鱼豆腐汤,大火煮开  汤汁变成奶白色

11. 大火煮开 汤汁变成奶白色

黑鱼豆腐汤,放入豆腐块煮5分钟

12. 放入豆腐块煮5分钟

黑鱼豆腐汤,放入盐

13. 放入盐

黑鱼豆腐汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

14. 放入胡椒粉

黑鱼豆腐汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a> 关火

15. 放入香葱红尖椒 关火

黑鱼豆腐汤,盛出食用。

16. 盛出食用。

小贴士

  1. 黑鱼先煎后煮 放入开水 汤汁奶白色 味道更鲜美。
菜谱创建于:2020年06月05日 22:08

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