简单珍珠圆子

简单珍珠圆子

营养健康 吃着没有负担

昵称7085492

+关注

9 菜谱

2 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪肉
  • 糯米
  • 豆腐
  • 干馒头
  • 鸡蛋
  • 盐
  • 胡椒
  • 葱
  • 姜
  • 生抽

步骤

简单珍珠圆子,准备适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a> 剁碎

1. 准备适量的猪肉 剁碎

简单珍珠圆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成末

2. 姜切成末

简单珍珠圆子,分离出蛋清

3. 分离出蛋清

简单珍珠圆子,将蛋清 肉馅 姜末 按一个方向搅拌 加入盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>继续搅拌

4. 将蛋清 肉馅 姜末 按一个方向搅拌 加入盐 胡椒 生抽继续搅拌

简单珍珠圆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>捏碎加入肉馅中

5. 豆腐捏碎加入肉馅中

简单珍珠圆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17175'>干馒头</a>捏碎加入肉馅中

6. 干馒头捏碎加入肉馅中

简单珍珠圆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>提前浸泡一个小时

7. 糯米提前浸泡一个小时

简单珍珠圆子,肉馅挤成球 在糯米里滚一圈 放在盘中

8. 肉馅挤成球 在糯米里滚一圈 放在盘中

简单珍珠圆子,上锅大火蒸半个小时 出锅后撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

9. 上锅大火蒸半个小时 出锅后撒上葱花

小贴士

  1. 肉馅一个方向搅拌 使口感有韧性
  2. 干馒头可以让肉馅更容易成型
菜谱创建于:2015年01月29日 18:17
牛上脑的做法
鱿鱼干的做法
烘焙的做法
奶制品的做法

应季菜肴

时令鸭肉菌菇汤 时令鸭肉菌菇汤 蒿子粑粑 蒿子粑粑 懒人土豆鸡蛋饼 懒人土豆鸡蛋饼 适合宝宝吃的营养健康菠菜卷 适合宝宝吃的营养健康菠菜卷
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号