简单珍珠圆子

简单珍珠圆子

营养健康吃着没有负担

昵称7085492

昵称7085492

+关注

9 菜谱

2 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪肉
糯米
豆腐
干馒头
鸡蛋
盐
胡椒
葱
姜
生抽

步骤

简单珍珠圆子,准备适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a> 剁碎

1. 准备适量的猪肉剁碎

简单珍珠圆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成末

2. 姜切成末

简单珍珠圆子,分离出蛋清

3. 分离出蛋清

简单珍珠圆子,将蛋清肉馅姜末按一个方向搅拌加入盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>继续搅拌

4. 将蛋清肉馅姜末按一个方向搅拌加入盐胡椒生抽继续搅拌

简单珍珠圆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>捏碎加入肉馅中

5. 豆腐捏碎加入肉馅中

简单珍珠圆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17175'>干馒头</a>捏碎加入肉馅中

6. 干馒头捏碎加入肉馅中

简单珍珠圆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>提前浸泡一个小时

7. 糯米提前浸泡一个小时

简单珍珠圆子,肉馅挤成球在糯米里滚一圈放在盘中

8. 肉馅挤成球在糯米里滚一圈放在盘中

简单珍珠圆子,上锅大火蒸半个小时出锅后撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

9. 上锅大火蒸半个小时出锅后撒上葱花

小贴士

肉馅一个方向搅拌使口感有韧性
干馒头可以让肉馅更容易成型

菜谱创建于:2015年01月29日 18:17

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机