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1. .煮一碗米饭,正常煮即可
2. .将土豆削皮,蒸熟,用硬 物压碎,填水,拌的稍微稀 一点
3. 锅烧热,放油,鸡蛋打 碎,倒入锅中,再加入豆瓣 酱,鸡蛋酱就做好了
4. 锅中加油,加豆瓣酱,加 水,豆腐切成豆腐块,放入 豆腐块,花椒,葱花,盐, 汤汁收好后,装盘
5. .准备一个大点的容器,一 个勺子,放入米饭,土豆 泥,生菜叶,加工好的黄豆 粒或着花生,鸡蛋酱,香 菜,葱碎,酌情加入豆瓣酱,不然味道太 淡了,搅拌一会,加入之前做好的豆腐, 继续搅拌,好了以后就装盘