水煮蒸饺

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食材

  • 面皮 20张
  • 玉米 1根
  • 肉馅 半斤
  • 葱 2根
  • 香菜 2支
  • 紫菜 1张
  • 盐 适量
  • 醋 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 生抽 适量

步骤

水煮蒸饺,用适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>醋调成蘸酱

1. 用适量的生抽，辣椒酱醋调成蘸酱

水煮蒸饺,蘸酱调成备用，如图

2. 蘸酱调成备用，如图

水煮蒸饺,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 564'>面皮</a>(市场有卖哦 (>^ω^<)，如图

3. 准备面皮(市场有卖哦 (>^ω^<)，如图

水煮蒸饺,准备猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>，如图(可以自制，将猪大腿的肉，切割后加少量盐剁碎)

4. 准备猪肉馅，如图(可以自制，将猪大腿的肉，切割后加少量盐剁碎)

水煮蒸饺,将切好洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>准备好，将中间<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>用刀割出如图示

5. 将切好洗净的玉米准备好，将中间玉米用刀割出如图示

水煮蒸饺,在中间位置剥出玉米粒，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和猪肉馅如图示

6. 在中间位置剥出玉米粒，加葱和猪肉馅如图示

水煮蒸饺,用水划面皮四周，加馅料，用手粘紧，在∪的两角团成粘紧再做成蒸饺如图

7. 用水划面皮四周，加馅料，用手粘紧，在∪的两角团成粘紧再做成蒸饺如图

水煮蒸饺,热开水，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>和少量盐，生抽，下蒸饺煮熟

8. 热开水，加紫菜和少量盐，生抽，下蒸饺煮熟

水煮蒸饺,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，蒸饺蘸酱料，开吃

9. 放香菜，蒸饺蘸酱料，开吃

小贴士

  1. 煮蒸饺时可放锅菜和稞条
  2. 面皮要选薄且长的，这样包起来好吃~\(≧▽≦)/~
菜谱创建于:2015年01月31日 15:14
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