香草牛奶冰激凌
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食材
- 鲜牛奶500克
- 鸡蛋4个
- 香草粉10克
- 椰子粉32克
- 玉米淀粉1勺
- 糖40克
步骤
1. 1 准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉。 2 鸡蛋清和蛋黄分离。 3 蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。 4 再加入牛奶，筛入淀粉，拌匀。 5 拌好的蛋奶混合物放在炉子上熬煮。 6 熬煮过程中需要不停地搅动。 7 熬煮好的蛋奶混合物呈浓稠状，稍稍晾凉。 8 取两只容器。一只倒入椰子粉。 9 另一容器倒入香草粉。 10 分别加入蛋奶混合物，拌匀均匀。拌好的冰激凌液放入冰箱冷冻室。开始结冰后，每隔半小时取出搅拌均匀，共四次，至冰激凌全部冻硬。 11 晚上拍的香草味的冰激凌。 12 椰香味道的冰激凌，里面有椰粉，外面还有椰丝哦。
菜谱创建于:2015年01月31日 22:33
