杂酱汤面

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Coco、潘

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食材

面条 100g
猪肉末适量
豆瓣酱 1大勺
姜末适量
盐适量
鸡精适量
老抽适量
胡椒粉适量
葱花适量

步骤

杂酱汤面,起锅，热油，下入猪肉末，翻炒，大火，把肉末水汽收干

1. 起锅，热油，下入猪肉末，翻炒，大火，把肉末水汽收干

杂酱汤面,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，姜末，调入一点点盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

2. 调入豆瓣酱，姜末，调入一点点盐，鸡精

杂酱汤面,加入一大汤勺开水，调入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

3. 加入一大汤勺开水，调入适量老抽，胡椒粉

杂酱汤面,大火收汁即可

4. 大火收汁即可

杂酱汤面,汤锅热水，水开下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>，加冷水开两次，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>就熟了

5. 汤锅热水，水开下入面条，加冷水开两次，面条就熟了

杂酱汤面,准备面碗，调入适量盐，鸡精，一点点食用油

6. 准备面碗，调入适量盐，鸡精，一点点食用油

杂酱汤面,加入面汤，挑入面条，最后加适量炒好的炸酱，撒上葱花即可

7. 加入面汤，挑入面条，最后加适量炒好的炸酱，撒上葱花即可

菜谱创建于:2015年02月04日 21:24

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