杂酱
女儿爱吃干拌面，有了这杂酱，早餐就简单多了！
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食材
- 五花肉 200克
- 香菇 50克
- 黄豆酱 50克
- 生姜 一片切碎
- 干辣椒粉 适量
- 植物油 2汤勺
步骤
1. 肉打成泥
2. 干香菇用热水泡发后切碎备用
3. 黄豆酱
4. 热锅加油，先把肉煸炒出变色，再加姜，香菇一起煸炒
5. 香菇和肉末的香味出来后再加黄豆酱一起继续炒，用中小火🔥
6. 味道完全融合在一起了，根据自己口味加入辣椒就可以出锅了，待凉了，用一个瓶子装起，拌面，拌饭，包馒头都可以
小贴士
- 黄豆酱偏咸，所以我没有加盐
菜谱创建于:2018年10月26日 15:46
