酱香杂菇
各种菌菇炒在一起，加入适量黄豆酱，不错的下饭菜
439 菜谱
6062 粉丝
108 关注
食材
- 海鲜菇 适量
- 蟹味菇 适量
- 白玉菇 适量
- 尖椒 一个
- 黄豆酱 两勺
- 植物油 适量
步骤
1. 海鲜菇洗净，从中间断开
2. 白玉菇入根洗净
3. 蟹味菇去根洗净
4. 葱切丝
5. 尖椒切菱形片
6. 锅中放入适量植物油，爆香葱丝
7. 放入海鲜菇蟹味菇白玉菇翻炒
8. 因为菌菇中含有大量水份，翻炒的过程中会出很多水，不用再加清水了
9. 水份变少，菌菇变软，放入两勺黄豆酱翻炒
10. 放入尖椒
11. 大火翻炒均匀关火出锅
12. 盛盘
13. 成品图
14. 成品图
菜谱创建于:2018年05月09日 10:32
