肉末酸汤面

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范小屁

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食材

生抽
白醋
肉末
胡椒粉
葱姜蒜
酸豆角
面条
香菜
鸡蛋

步骤

肉末酸汤面,准备材料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5085'>酸豆角</a>切末，肉切末，葱姜蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗好备用

1. 准备材料酸豆角切末，肉切末，葱姜蒜切末，香菜洗好备用

肉末酸汤面,蛋液中加盐打散打匀，热锅凉油，放入蛋液摊成薄饼后切丝备用

2. 蛋液中加盐打散打匀，热锅凉油，放入蛋液摊成薄饼后切丝备用

肉末酸汤面,用葱姜蒜炝锅后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>，酸豆角，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>加水烧开后调味做成酸汤备用

3. 用葱姜蒜炝锅后，放入肉末，酸豆角，胡椒粉，生抽，白醋加水烧开后调味做成酸汤备用

肉末酸汤面,另起一锅把水烧开后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>，煮熟捞出放碗中盛好备用

4. 另起一锅把水烧开后，放入面条，煮熟捞出放碗中盛好备用

肉末酸汤面,把香菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>丝放入，浇上酸汤，撒上葱花即可享用

5. 把香菜，鸡蛋丝放入，浇上酸汤，撒上葱花即可享用

菜谱创建于:2015年02月05日 07:57

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