炒面

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食材

手工面条 500克
鸡蛋三个
白菜心适量
盐适量
蒜瓣三瓣
酱油适量
葱花少许

步骤

炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6086'>手工面条</a>，上锅开锅蒸半个小时，

1. 手工面条，上锅开锅蒸半个小时，

炒面,放少许色拉油，用筷子挑散，

2. 放少许色拉油，用筷子挑散，

炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80324'>白菜心</a>切丝，

3. 白菜心切丝，

炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>撒少许盐，打散，摊一半的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>饼，另一半炒熟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>饼切丝，备用。

4. 鸡蛋撒少许盐，打散，摊一半的鸡蛋饼，另一半炒熟，鸡蛋饼切丝，备用。

炒面,锅里放多余烧菜的油，葱花炝锅，放白菜心爆炒，放盐，鸡精调味，等菜心发软，出了水，就放面条在上面，盖盖转中火焖两分钟，放入所有的熟鸡蛋，再放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，蒜末，快速翻炒半分钟，盛盘即可。

5. 锅里放多余烧菜的油，葱花炝锅，放白菜心爆炒，放盐，鸡精调味，等菜心发软，出了水，就放面条在上面，盖盖转中火焖两分钟，放入所有的熟鸡蛋，再放少许酱油，蒜末，快速翻炒半分钟，盛盘即可。

菜谱创建于:2015年03月09日 14:12

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