牛肉炒面

牛肉炒面

宋乐儿

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食材

  • 面饼 300克
  • 牛肉 100克
  • 菜椒 2个
  • 油 10克
  • 盐 2克
  • 生抽 10克
  • 料酒 5克
  • 姜 5克
  • 葱 2棵

步骤

牛肉炒面,用清水浸软<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6249'>面饼</a>

1. 用清水浸软面饼

牛肉炒面,捞出沥干水分

2. 捞出沥干水分

牛肉炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片，加入油、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝，腌15分钟

3. 牛肉切片，加入油、盐、料酒和姜丝，腌15分钟

牛肉炒面,洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3536'>菜椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

4. 洗净菜椒和葱

牛肉炒面,菜椒切丝

5. 菜椒切丝

牛肉炒面,葱切葱花

6. 葱切葱花

牛肉炒面,热油锅，加入面条，炒热

7. 热油锅，加入面条，炒热

牛肉炒面,加入盐

8. 加入盐

牛肉炒面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加入生抽

牛肉炒面,加入葱花

10. 加入葱花

牛肉炒面,炒匀

11. 炒匀

牛肉炒面,盛出

12. 盛出

牛肉炒面,重新热油锅，加入菜椒丝，炒至断生

13. 重新热油锅，加入菜椒丝，炒至断生

牛肉炒面,加入牛肉

14. 加入牛肉

牛肉炒面,加入蚝油，炒至断生

15. 加入蚝油，炒至断生

牛肉炒面,码在面条上面，美味即成

16. 码在面条上面，美味即成

菜谱创建于:2021年03月29日 09:47
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