豌豆荚炒腊肉

豌豆荚炒腊肉

杜泓锦123456

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食材

  • 腊肉
  • 豌豆荚

步骤

豌豆荚炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90708'>豌豆荚</a>去筋，洗净后浸泡在清水中。

1. 豌豆荚去筋，洗净后浸泡在清水中。

豌豆荚炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>蒸熟后，切长条；老姜切丝

2. 腊肉蒸熟后，切长条；老姜切丝

豌豆荚炒腊肉,铁锅置火上，大火，锅热后加入适量植物油，待油温升高后放入腊肉略炒后捞出。

3. 铁锅置火上，大火，锅热后加入适量植物油，待油温升高后放入腊肉略炒后捞出。

豌豆荚炒腊肉,继续大火加热至油温很高，放入盐，放入姜丝炝锅，然后将豌豆荚从清水中捞出，直接放入锅内翻炒

4. 继续大火加热至油温很高，放入盐，放入姜丝炝锅，然后将豌豆荚从清水中捞出，直接放入锅内翻炒

豌豆荚炒腊肉,放入腊肉继续翻炒至豆荚断生，放少许味精翻炒均匀

5. 放入腊肉继续翻炒至豆荚断生，放少许味精翻炒均匀

菜谱创建于:2015年04月30日 20:23
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