豌豆炒肉丁

豌豆炒肉丁

好吃易做，非常简单的一道快手下饭菜

茹絮

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食材

  • 新鲜豌豆荚 500克
  • 猪肉 200克
  • 葱 10克
  • 姜 10克
  • 蒜 10克
  • 料酒 1汤匙
  • 淀粉 1茶匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

步骤

豌豆炒肉丁,准备好材料

1. 准备好材料

豌豆炒肉丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切成丁，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉、盐抓匀腌制备用

2. 猪肉洗净切成丁，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用

豌豆炒肉丁,豌豆荚去荚洗净备用，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末备用

3. 豌豆荚去荚洗净备用，蒜切末，姜切末，葱切末备用

豌豆炒肉丁,锅中倒入适量的水烧开，再放入豌豆

4. 锅中倒入适量的水烧开，再放入豌豆

豌豆炒肉丁,煮熟后捞出沥干水分备用

5. 煮熟后捞出沥干水分备用

豌豆炒肉丁,另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味

6. 另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味

豌豆炒肉丁,放入猪肉丁翻炒至变色变

7. 放入猪肉丁翻炒至变色变

豌豆炒肉丁,加入豌豆

8. 加入豌豆

豌豆炒肉丁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加入蚝油

豌豆炒肉丁,加入盐

10. 加入盐

豌豆炒肉丁,翻炒均匀即可

11. 翻炒均匀即可

豌豆炒肉丁,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2019年01月02日 00:00
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