蓝纹奶酪披萨
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食材
- 黄油10G
- 高粉200G
- 酵母2G
- 糖1茶匙
- 盐一小撮
- 水120G
- 番茄酱
- 马苏里拉奶酪100G
- 欧芹碎
- silton蓝纹奶酪60G
步骤
1. 所有面团材料混合揉匀之后发酵至中间按一个孔不回缩也不塌陷
2. 排气后擀成圆形面饼状，厚约4MM，具体几寸我也没测量过
3. 面饼中间用叉子戳出一排排的气孔
4. 表面抹薄薄一层番茄酱，量少一点
5. 蓝纹奶酪切碎，马苏里拉芝士切条，均匀铺在表面上
6. 送入预热好190℃的烤箱中上层烤15-20分钟即可
菜谱创建于:2015年05月20日 13:51
