金玉满堂

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这是一个非常好的小吃，值得大家去做

红颜虽美、终为祸水

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食材

红薯 3~4个要有拳头粗
面粉 2碗
吉士粉 8小勺
麦片 1小包
咸蛋黄 1小包
鸡粉，油

步骤

金玉满堂,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>削皮然后一开为二，再把切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>的边角切掉，尽量让它看起来像一根柱子，再切成一小段，每段2.5厘米长

1. 先把红薯削皮然后一开为二，再把切好的红薯的边角切掉，尽量让它看起来像一根柱子，再切成一小段，每段2.5厘米长

金玉满堂,切好了拿去蒸熟，不能太软稍微有一点就行了

2. 切好了拿去蒸熟，不能太软稍微有一点就行了

金玉满堂,下面开始调浆，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 725'>吉士粉</a>放到一个大碗里加水搅拌，要边加边搅，浆不能稀要稠，要能沾住红薯三秒不掉

3. 下面开始调浆，把面粉和吉士粉放到一个大碗里加水搅拌，要边加边搅，浆不能稀要稠，要能沾住红薯三秒不掉

金玉满堂,开始烧油，油温不能太高，拿筷子夹红薯放进浆里翻一下然后放进锅里(一次要炸多几个)，炸3分钟就好了

4. 开始烧油，油温不能太高，拿筷子夹红薯放进浆里翻一下然后放进锅里(一次要炸多几个)，炸3分钟就好了

金玉满堂,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>拿去蒸熟然后用刀背敲成粉

5. 把咸蛋黄拿去蒸熟然后用刀背敲成粉

金玉满堂,把少许油倒进锅里然后立刻放两勺咸蛋黄粉和两勺鸡粉搅香它，不要搅太久，会糊的，再把炸好的红薯放进去炒30秒

6. 把少许油倒进锅里然后立刻放两勺咸蛋黄粉和两勺鸡粉搅香它，不要搅太久，会糊的，再把炸好的红薯放进去炒30秒

金玉满堂,最后准备一个盆子放4大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 589'>麦片</a>进去然后把红薯放进去拌一下即可

7. 最后准备一个盆子放4大勺麦片进去然后把红薯放进去拌一下即可

小贴士

咸香味，直叫人流口水
绝对回味无穷，不做的一定会后悔(>_<)

菜谱创建于:2012年09月17日 02:41

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