香煎芙蓉蛋

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西马栀子

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食材

10克
辅料：胡椒粉
芝麻油
盐
熟鲜笋
大葱
味精
叉烧肉
去壳鸡蛋
25克
200克
15克
125克
香菇

步骤

香煎芙蓉蛋,熟鲜笋肉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 446'>叉烧肉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>，水发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切成丝

1. 熟鲜笋肉，叉烧肉，大葱，水发香菇切成丝

香煎芙蓉蛋,鸡蛋打在碗中，加入盐胡椒粉 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>搅打均匀

2. 鸡蛋打在碗中，加入盐胡椒粉味精搅打均匀

香煎芙蓉蛋,锅中注水烧开，下入香菇丝笋丝煮至30秒

3. 锅中注水烧开，下入香菇丝笋丝煮至30秒

香煎芙蓉蛋,再下入叉烧肉丝焯水后捞出沥干水分，焯水的叉烧肉丝、笋丝、香菇丝、葱丝加入蛋液中

4. 再下入叉烧肉丝焯水后捞出沥干水分，焯水的叉烧肉丝、笋丝、香菇丝、葱丝加入蛋液中

香煎芙蓉蛋,调拌均匀后再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>搅拌均匀

5. 调拌均匀后再加入芝麻油搅拌均匀

香煎芙蓉蛋,煎锅烧热，加入油，倒入二分之一与原料拌好的蛋液。炒成凝固状

6. 煎锅烧热，加入油，倒入二分之一与原料拌好的蛋液。炒成凝固状

香煎芙蓉蛋,铲出后，放入剩余的蛋液中调匀

7. 铲出后，放入剩余的蛋液中调匀

菜谱创建于:2015年06月02日 15:37

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