蒜香小丸子

蒜香小丸子

張卓

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食材

  • 猪肉
  • 蒜台
  • 柠檬
  • 香油

步骤

蒜香小丸子,选择肥瘦适中的鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>

1. 选择肥瘦适中的鲜猪肉

蒜香小丸子,用料理机打成泥状

2. 用料理机打成泥状

蒜香小丸子,添加蒜台末 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>少许精盐

3. 添加蒜台末 香油少许精盐

蒜香小丸子,临下锅前，挤入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁

4. 临下锅前，挤入少许柠檬汁

蒜香小丸子,待水开后，用小勺子逐一放入小丸子，之后，就是香喷喷的小丸子了！

5. 待水开后，用小勺子逐一放入小丸子，之后，就是香喷喷的小丸子了！

小贴士

  1. 不要用蒜代替蒜台，两者味道有很大区别！
  2. 煮丸子的汤汁可以随意搭配，骨汤特别好！
菜谱创建于:2015年06月29日 20:06
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