酱骨架

酱骨架

昵称7593961

昵称7593961

+关注

10 菜谱

2 粉丝

16 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪脊骨 10O克
葱 20克
姜 20克
八角 10克
桂皮 5克
香叶 2片
草果 5克
老汤 500克
红曲米 10克
排骨酱 30克
盐 30克
酱油 30克
味精 45克
冰糖 30克

步骤

酱骨架,将所有调料放入电压锅中调成卤汁备用。

1. 将所有调料放入电压锅中调成卤汁备用。

酱骨架,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 948'>猪脊骨</a>从中间砍成两段，沸水1分钟后放入电压锅中。

2. 把猪脊骨从中间砍成两段，沸水1分钟后放入电压锅中。

酱骨架,将调好的卤汁倒入电压锅中，定时15分钟

3. 将调好的卤汁倒入电压锅中，定时15分钟

酱骨架,捞出脊骨放入净锅内，加卤汁200克，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 44355'>排骨酱</a>，大火收浓卤汁即可

4. 捞出脊骨放入净锅内，加卤汁200克，放入冰糖、排骨酱，大火收浓卤汁即可

小贴士

入水即香

菜谱创建于:2015年07月15日 15:03

应季菜肴

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

双黑一点红粥

双黑一点红粥

莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机