口菇肉片

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食材

鲜口蘑菇
猪肉
葱
姜
盐
味精
水淀粉

步骤

口菇肉片,把切好的肉片加少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、水淀粉浆一下，锅加油，热后放入浆好的肉片，待肉片断生；

1. 把切好的肉片加少许盐、味精、水淀粉浆一下，锅加油，热后放入浆好的肉片，待肉片断生；

口菇肉片,在下入切好的蘑菇，滑至断生，全部捞出，锅留少许油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝爆香，下入滑好的肉片和口蘑；

2. 在下入切好的蘑菇，滑至断生，全部捞出，锅留少许油，放入葱姜丝爆香，下入滑好的肉片和口蘑；

口菇肉片,炒匀，淋入芡汁（芡汁用水，淀粉，盐、味精兑成），翻炒均匀即可。

3. 炒匀，淋入芡汁（芡汁用水，淀粉，盐、味精兑成），翻炒均匀即可。

菜谱创建于:2012年06月13日 14:00

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