蛋饺
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食材
步骤
1. 首先食材：猪肉 鸡蛋 生姜 大蒜 葱
2. 调料：油 盐 胡椒粉 老抽 大汤勺子
3. 先把肉剁碎，姜末 蒜末 葱切小
4. 把肉沫 姜沫 蒜沫 葱沫放碗里，然后放盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀。
5. 肉馅准备好了，然后把鸡蛋打散，倒一点油
6. 把勺子在火中加热，放一点油。把鸡蛋倒进去，等周边起皮了，把多余的蛋液倒回碗里然后再加热一下
7. 然后放一点肉，对折合起来，最后用勺子取出来，小心烫手，大铁勺的温度特别高。用小铁勺操作
8. 依次多做几个，隔水蒸八分钟即可
菜谱创建于:2015年10月19日 14:19
