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1. 将年糕切块备用。
2. 辣酱加入少量水调匀备用
3. 将所有材料切好备用,如图。拉面提前煮5分熟备用。
4. 锅中加入适量油,油热后加入葱,辣椒蔬菜翻炒一下, 加入辣酱和年糕,煮好的面。
5. 加入适量盐和味精翻炒几下即可出锅。