菠菜蝴蝶面

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食材

  • 菠菜 150克
  • 面粉 半斤
  • 盐 适量

步骤

菠菜蝴蝶面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净切小段，放入搅拌机加少量水打成汁，倒出过滤干净，盐用凉开水化开加到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>汁

1. 菠菜洗净切小段，放入搅拌机加少量水打成汁，倒出过滤干净，盐用凉开水化开加到菠菜汁

菠菜蝴蝶面,盆内倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，菠菜汁慢慢倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中，一边倒一边用筷子搅拌<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>至如图

2. 盆内倒入面粉，菠菜汁慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌面粉至如图

菠菜蝴蝶面,再把它和成软硬适中的面团，醒半小时

3. 再把它和成软硬适中的面团，醒半小时

菠菜蝴蝶面,取出一小团面团，柔好用擀面杖擀成一片薄厚适中的饼皮，再用花纹模子印出一个个花纹

4. 取出一小团面团，柔好用擀面杖擀成一片薄厚适中的饼皮，再用花纹模子印出一个个花纹

菠菜蝴蝶面,再用筷子把中间轻轻一夹就完成了，不要太用力给夹断了哦

5. 再用筷子把中间轻轻一夹就完成了，不要太用力给夹断了哦

菠菜蝴蝶面,做好摆盘，自然风干

6. 做好摆盘，自然风干

菠菜蝴蝶面,风干好了装入密封罐里，吃的时候取出煮就可以了。

7. 风干好了装入密封罐里，吃的时候取出煮就可以了。

小贴士

  1. 菠菜也可以换成胡萝卜、玉米...等
  2. 一般做好放3-4天是没问题的，但不能放太久哦，还有一定要完全风干才能密封装起来
菜谱创建于:2015年11月23日 19:47
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