自制蝴蝶面

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食材

菠菜
西红柿鸡蛋
面粉

步骤

自制蝴蝶面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>放入料理机榨汁

1. 菠菜放入料理机榨汁

自制蝴蝶面,用菠菜汁和面，和好后醒半小时

2. 用菠菜汁和面，和好后醒半小时

自制蝴蝶面,然后把面团揉光擀成片

3. 然后把面团揉光擀成片

自制蝴蝶面,把大片切成三公分宽的长条，然后再把长条切成五公分的小段，如图

4. 把大片切成三公分宽的长条，然后再把长条切成五公分的小段，如图

自制蝴蝶面,取切好的小面片，用筷子一夹就成了蝴蝶结

5. 取切好的小面片，用筷子一夹就成了蝴蝶结

自制蝴蝶面,炒锅至火上，炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9704'>西红柿鸡蛋</a>卤，另取一锅烧水煮面

6. 炒锅至火上，炒西红柿鸡蛋卤，另取一锅烧水煮面

自制蝴蝶面,煮好后把面捞入碗中，加卤

7. 煮好后把面捞入碗中，加卤

小贴士

可以做各种颜色，比如用胡萝卜做橙色的，用紫甘蓝做紫色的，西红柿做红色的，然后煮一起更漂亮

菜谱创建于:2014年12月29日 12:56

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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清爽丸子汤

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