凉拌萝卜丝

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家常味觉

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食材

  • 红皮萝卜 1个
  • 红油辣子 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 香油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 白糖 适量

步骤

凉拌萝卜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9685'>红皮萝卜</a>洗净,一定要留皮一起,这样比较脆。

1. 红皮萝卜洗净,一定要留皮一起,这样比较脆。

凉拌萝卜丝,切细丝。

2. 切细丝。

凉拌萝卜丝,装入碗里,加一勺盐。

3. 装入碗里,加一勺盐。

凉拌萝卜丝,用手把盐抓均匀,放5 分钟左右至出水。

4. 用手把盐抓均匀,放5 分钟左右至出水。

凉拌萝卜丝,用手拽出水份,这样待会就比较脆啦。

5. 用手拽出水份,这样待会就比较脆啦。

凉拌萝卜丝,把拽好的萝卜丝,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 49228'>红油辣子</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,搅拌均匀,装盘,最后淋适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可。

6. 把拽好的萝卜丝,加入适量红油辣子生抽香醋花椒粉,一点点白糖,搅拌均匀,装盘,最后淋适量香油即可。

菜谱创建于:2015年11月27日 13:28

应季菜肴

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