萝卜丝汤

萝卜丝汤

大白萝卜买2棵,一棵红烧,一棵做萝卜丝汤,加了小虾皮,汤水奶白色,鲜美可口。

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食材

  • 白萝卜 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 小葱 1棵
  • 干虾皮 12克
  • 食用油 2汤匙
  • 5克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 八角 1个

步骤

萝卜丝汤,食材准备好。

1. 食材准备好。

萝卜丝汤,萝卜去皮切丝。

2. 萝卜去皮切丝。

萝卜丝汤,葱花 姜片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>准备好。

3. 葱花 姜片 八角准备好。

萝卜丝汤,虾皮清洗干净 滤干水分。

4. 虾皮清洗干净 滤干水分。

萝卜丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>敲入碗中,打散备用。

5. 鸡蛋敲入碗中,打散备用。

萝卜丝汤,起油锅放入食用油,加热爆香八角。

6. 起油锅放入食用油,加热爆香八角。

萝卜丝汤,放入萝卜丝和虾皮。

7. 放入萝卜丝和虾皮。

萝卜丝汤,翻炒均匀。

8. 翻炒均匀。

萝卜丝汤,倒入足够量的鸡汤或清水。

9. 倒入足够量的鸡汤或清水。

萝卜丝汤,大火烧开,放入盐。

10. 大火烧开,放入盐。

萝卜丝汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>增香。

11. 放入胡椒粉增香。

萝卜丝汤,淋入鸡蛋液。

12. 淋入鸡蛋液。

萝卜丝汤,蛋花飘起。

13. 蛋花飘起。

萝卜丝汤,倒入芝麻油增香。

14. 倒入芝麻油增香。

萝卜丝汤,倒入葱花 关火出锅

15. 倒入葱花 关火出锅

萝卜丝汤,好鲜美的味道。

16. 好鲜美的味道。

菜谱创建于:2020年12月10日 21:24

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