牛肉丸子汤

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食材

  • 牛肉丸 6颗
  • 牛筋丸 6颗
  • 胡萝卜 1
  • 生菜 1
  • 油
  • 盐
  • 胡椒粉
  • 香葱 4
  • 香菜 1
  • 鸡精

步骤

牛肉丸子汤,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切菱形块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切末

1. 如图生菜洗净，胡萝卜切菱形块，香菜，香葱切末

牛肉丸子汤,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841'>牛肉丸</a>子常温化冻

2. 如图牛肉丸子常温化冻

牛肉丸子汤,如图入开水锅煮熟

3. 如图入开水锅煮熟

牛肉丸子汤,如图大约十分钟丸子漂起来了就熟了

4. 如图大约十分钟丸子漂起来了就熟了

牛肉丸子汤,如图容器里加入葱花，油，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，加入适量煮丸子的汤汁搅拌均匀

5. 如图容器里加入葱花，油，盐，鸡精，加入适量煮丸子的汤汁搅拌均匀

牛肉丸子汤,如图将丸子捞入汤汁里

6. 如图将丸子捞入汤汁里

牛肉丸子汤,如图加入焯熟的胡萝卜和生菜，撒入香菜和剩余的葱花，美味快来品尝吧

7. 如图加入焯熟的胡萝卜和生菜，撒入香菜和剩余的葱花，美味快来品尝吧

小贴士

  1. 1.牛肉丸要自然化冻洗以后再入锅煮，否则外面熟了里面没熟，或者里面熟了外面老了。2.生菜烫一下即可，不要煮太久。3.加入少许胡椒粉味道更好。4.牛肉丸有咸味盐要适量添加。5.胡椒粉最好是随吃随加味道更好。
菜谱创建于:2015年11月29日 14:08
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