牛肉丸子汤
好久没有吃了酸汤肥牛了，今天拿一袋酸汤肥牛调味料解解馋，来一锅酸汤牛肉丸子汤，换汤不换药做个改良，满屋都飘着诱人的酸汤味道，还没做熟，口水就落一地。一口入嘴，嫩滑的牛肉、酸辣爽口的浓汤，尤其是寒冷的冬天，一口热汤一口肉丸，那滋味怎一个“幸福”了得。
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食材
- 肥瘦牛肉馅 250克
- 萝卜 1个
- 香葱 3根
- 姜 5片
- 香菜 1根
- 酸汤肥牛调味料 1袋
- 盐 2克
- 料酒 5ml
- 生抽 5ml
- 十三香 2克
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 5克
- 鸡蛋 1个
步骤
2. 萝卜切片备用。
3. 香菜香葱切好待用。
4. 准备好酸汤肥牛调味料包。
5. 准备好牛肉馅儿。
7. 搅拌均匀待用。
8. 酸汤肥牛调味料包倒入砂锅中。
9. 倒入适量的水烧开锅。
10. 放入萝卜。
11. 下入牛肉丸。
12. 注意下好牛肉丸，不要大力翻搅，会把牛肉丸弄碎。
13. 盖盖儿焖煮8-10分钟。
14. 撒上香菜末。
15. 关火吧，味道太赞了👍
16. 酸酸辣辣的酸汤牛肉丸就上桌了！
17. 味道太赞了，超级解馋哟！
菜谱创建于:2021年10月19日 23:02
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