自制香菜牛肉饼

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李小忧

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食材

香菜
牛肉
面粉
盐
花椒
酵母

步骤

自制香菜牛肉饼,发面。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>化入温水中，然后和面。面和好以后，醒20分钟左右

1. 发面。酵母化入温水中，然后和面。面和好以后，醒20分钟左右

自制香菜牛肉饼,拌馅。先煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>水，然后和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>馅，盐拌匀。

2. 拌馅。先煮花椒水，然后和香菜末，牛肉馅，盐拌匀。

自制香菜牛肉饼,包制。

3. 包制。

自制香菜牛肉饼,煎。煎到饼的两面金黄就可以了。

4. 煎。煎到饼的两面金黄就可以了。

小贴士

醒好的面要再加干面粉和一和
饼不要弄的太厚，因为发面回涨。

菜谱创建于:2012年11月24日 01:51

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