韩国风味土豆汤

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食材

猪脊骨 800克
土豆 2个
大葱 2根
泡菜 400克
苏子叶 10张
大葱根 2个
大蒜 5个
生姜片 3片
清酒 2勺
辣椒粉 3勺
生抽 3勺
大酱 2勺
蒜末 0.5勺
胡椒少许

步骤

韩国风味土豆汤,用冷水浸泡两个小时，去掉血水

1. 用冷水浸泡两个小时，去掉血水

韩国风味土豆汤,水淹过骨头，煮十分钟左右，用冷水冲洗后，重新装锅

2. 水淹过骨头，煮十分钟左右，用冷水冲洗后，重新装锅

韩国风味土豆汤,倒入八杯水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>根和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，生姜，用中火熬煮。煮沸后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 904'>清酒</a>再煮30分钟

3. 倒入八杯水，放入大葱根和大蒜，生姜，用中火熬煮。煮沸后放入清酒再煮30分钟

韩国风味土豆汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮，大葱切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120589'>苏子叶</a>切大段

4. 土豆去皮，大葱切小段，苏子叶切大段

韩国风味土豆汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 698'>泡菜</a>用手撕小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 698'>泡菜</a>里面的酱料和配料去掉

5. 泡菜用手撕小块，泡菜里面的酱料和配料去掉

韩国风味土豆汤,去除大葱根和生姜，放入调料泡菜，土豆一起熬煮30分钟，

6. 去除大葱根和生姜，放入调料泡菜，土豆一起熬煮30分钟，

韩国风味土豆汤,最后放入大葱和苏子叶，稍微煮一下就可以享用拉

7. 最后放入大葱和苏子叶，稍微煮一下就可以享用拉

菜谱创建于:2015年12月18日 10:10

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