韩国海带汤
韩国海带汤营养丰富，汤鲜味美，风味独特~
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食材
- 海带丝 300克
- 五花肉 100克
- 韩国辣酱 1大勺
- 干虾仁 10克
- 鲜姜 1块
- 大葱 1段
- 大豆色拉油 1勺
- 蚝油 1小勺
- 精盐 3克
- 鸡精 2克
步骤
1. 干海带用温水泡发30分钟，清洗干净
2. 把海带切成丝
3. 韩国辣椒酱
4. 五花肉清洗干净
5. 把五花肉切成厚片
6. 五花肉冷水下锅，烧开后焯水2分钟
7. 把焯好的五花肉捞出来
8. 把焯好的五花肉从中间切开
10. 干虾仁放入碗里
11. 加入温水浸泡5分钟
12. 把干虾仁清洗干净，捞出来备用
13. 炒锅烧热后加入大豆色拉油，油烧热后加入葱姜，炒出香味
14. 加入1大勺韩国辣酱
15. 煸炒1分钟
16. 加入五花肉勺
17. 煸炒2分钟，加入蚝油
18. 翻炒均匀
19. 加入干虾仁
20. 翻炒均匀
21. 加入海带丝
22. 翻炒均匀
23. 加入温水，水量没过食材，大火烧开后小火慢烧15分钟
24. 菜肉都熟了，加入精盐调味
25. 加入鸡精调味
26. 调匀即可
27. 韩国海带汤出锅了~
28. 韩国海带汤营养丰富，汤鲜味美，风味独特~
菜谱创建于:2019年12月18日 11:12
