金枪鱼土豆泥
46 菜谱
417 粉丝
1 关注
食材
- 土豆（原料）
- 斯巴达丛林特级初榨橄榄油（配料）
- 洋葱
- （配料）
- 胡萝卜（配料）
- 青椒（配料）
- 红椒
- （配料）
- 金枪鱼（配料）
- 盐（调味）
- 黑胡椒碎（调味）
步骤
1. 土豆洗干净后，切成大块，上锅后蒸20分钟，蒸土豆的时候可以顺便将鸡蛋放入
2. 准备好配菜
3. 将配菜切成小丁
4. 锅里倒入橄榄油，先下洋葱翻炒出香味后，再倒入青红椒和胡萝卜翻炒。
5. 蒸好的土豆泥去皮，和鸡蛋及炒好的菜菜放在一起，放一些盐和黑胡椒碎
6. 按压成泥状
7. 准备好金枪鱼
8. 将金枪鱼撕成小条，和土豆泥拌在一起即可
小贴士
- 鸡蛋和土豆一起蒸，需要将鸡蛋壳清洗干净，并在水开后蒸到7分钟后先拿出来
- 最后一张图片，我没有将金枪鱼拌进去，自己吃的时候直接拌进去就OK了
- 拌土豆泥的时候如果觉得干，可以加一些牛奶调制，调味还可以根据自己的喜好增减
菜谱创建于:2015年12月21日 15:05
