日式杂煮

日式杂煮

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食材

  • 白萝卜 500克
  • 胡萝卜 200克
  • 土豆 1个
  • 甜不辣 6个
  • 柴鱼片 30克
  • 海带 1块
  • 1勺
  • 淡口酱油 3勺
  • 味琳 2匙

步骤

日式杂煮,准备好主要的食材,昆布,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62409'>柴鱼片</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5699'>甜不辣</a>等

1. 准备好主要的食材,昆布,柴鱼片土豆胡萝卜甜不辣

日式杂煮,萝卜切段,约1.5cm

2. 萝卜切段,约1.5cm

日式杂煮,削皮,最好有棱角的地方也削圆滑,碰撞时不容易碰烂

3. 削皮,最好有棱角的地方也削圆滑,碰撞时不容易碰烂

日式杂煮,文火煮昆布

4. 文火煮昆布

日式杂煮,加入柴鱼片,继续文火煮

5. 加入柴鱼片,继续文火煮

日式杂煮,过滤干净,加入味琳,淡口酱油,下萝卜,胡萝卜炖煮30~40分钟后,加入魔芋,丸子之类食材,熟后继续在汤汁中浸泡约1小时,就完成喽。肉食动物,可以加排骨和排骨汤,萝卜会更香

6. 过滤干净,加入味琳,淡口酱油,下萝卜,胡萝卜炖煮30~40分钟后,加入魔芋,丸子之类食材,熟后继续在汤汁中浸泡约1小时,就完成喽。肉食动物,可以加排骨和排骨汤,萝卜会更香

菜谱创建于:2015年12月22日 13:37

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