日式杂菜饼
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1. 清水加面粉,2个鸡蛋,一起搅拌均匀,卷心菜、大白菜洗净切细丝,加入面糊中,加盐搅拌均匀备用
2. 香肠片放入煎锅,煸出油脂,捞起备用
3. 利用锅中剩余油 ,将虾仁滑熟,捞起备用
4. 油锅小火倒入步骤1的面糊,摊圆压平,稍微煎一会后,将虾仁铺在饼上
5. 在铺上香肠,最后将剩余的菜糊盖在上面
6. 调到中火继续煎至两面金褐色,关火出锅
7. 涂上番茄酱,淋上沙拉酱。撒上海苔片!完工