南瓜煮小排
甜甜的南瓜配上软嫩的猪肉！ 谁说酱油煮猪没得变化！😜
218 菜谱
2693 粉丝
120 关注
食材
- 猪小排 500g
- 南瓜 500g
- 调味料
- 米酒 30cc
- 米啉 30cc
- 酱油 50cc
- 水 200cc
- 配料
- 八角 2个
- 葱 2支
- 姜 6片
步骤
1. 小排、南瓜
4. 八角洗净、葱切段、姜切片
5. 小排洗净即可
6. 南瓜去籽切掉皮
7. 切大块
8. 锅里放1T的油加热
9. 小排放进锅小火慢煎
10. 煎到肉变色
11. 这时候先捞起
12. 利用锅里的残油小火爆香葱姜八角
13. 再把小排放回锅里拌炒
14. 加入调味料
15. 中小火煮开
16. 盖起来小火煮20分钟
17. 时间到加入南瓜，稍微拌一下让南瓜沾上酱汁
18. 再盖起来小火焖煮20分钟
19. 时间到！开锅了！
20. 食用前拌一下即可！
小贴士
- 南瓜很容易熟，不需加太多的水也可以！
菜谱创建于:2019年05月16日 20:53
